Menü Anfrage

Stellen Sie sich hier Ihr individuelles Menü zusammen. Bitte beachten Sie, daß jeder Bestandteil des Menüs für mindestens 10 Personen sein muß. Nachdem wir Ihre Anfrage erhalten haben werden wir uns mit Ihnen in Verbindung setzen und Ihnen ein entsprechendes Angebot unterbreiten.

Unsere AGB finden Sie hier…..

Suppen:
Erbsensuppe 3,70 €Linsensuppe 3,60 €Bohnensuppe 3,60 €Kartoffelsuppe 3,60 €Lauchcremesuppe 4,70 €Gulaschsuppe 4,70 €Hochzeitssuppe 5,10 €Chili con Carne 4,60 €Tomatensuppe 3,70 €Gazpacho 3,70 €

Vorspeisen:
Räucherfischspezialitäten ab 9,90 €Roastbeef-Apfelsalat 100 g 7,10 €Entenbrust - Austernpilze, Ruccola, Parmesanchips 9,10 €Lachscarpaccio "Lemon" 5,70 €Vitello Tonnato 7,20 €Lachswürfel auf Saisonsalat 4,90 €marinierte Garnelenspieße mit Trüffelremoulade 5,90 €

Salate:
Krautsalat 2,00 €gem. Salat auf Eisberg Basis 2,50 €Grilltomatensalat mit Mozzarella 3,00 €Anti Pastisalat 3,00 €Saison Salate Ruccola, Feldsalat 2,80 €Eisbergsalat mit Zitronen-Sahne-Sauce 2,20 €Griechischer Salat mit Weißkäse 2,70 €Schichtsalat 2,90 €

Gemüse:
Kaiser Gemüse mit Sauce Hollandaise 3,00 €Erbsen und Wurzeln in Butter geschwenkt 2,50 €Sauerkraut 1,95 €Rotkohl 1,95 €Schmorgemüse 3,00 €Grillgemüse 3,00 €Brokkoli in Butter geschwenkt 2,60 €

Hauptbeilagen:
Kartoffelklöße 2,40 €Kartoffelgratin 2,60 €Speckkartoffelsalat 2,60 €Pellkartoffelsalat 2,50 €Butterspätzle 2,40 €Rosmarin Kartoffel 2,70 €Röstis 2,80 €Bechamelkartoffel 2,70 €Reis-Varationen z.B. Mango 2,20 €Nudel-Varianten Spiral, Penne usw. 2,30 €Nudelsalat " Toscana" 2,70 €

Geschnetzeltes:
Jesteburger Filettopf mit Waldpilzen 10,50 €vollmundiges Rahmgeschnetzeltes 6,10 €Currygeschnetzeltes von der Pute 6,70 €vom Rind mit Honig-Sojasauce und Zucchini 9,80 €

Braten:
Burgunderkrustenbraten Schweineschinken, mild gepökelt - kross gegrillt 6,25 €Räuberbraten Nacken, gef. mit Schinken und Zwiebeln 5,95 €Griechischer Braten Nacken mit Tomate, Feta und Brokkoli gefüllt 6,15 €Rollbraten " Milano" Jungschweinerücken gef. mit Spinat und Mozzarella 6,50 €Schwäbischer Rostbraten sehr saftiges Rind mit karamellisierten Zwiebeln 9,95 €Prager Schinken, mild gepökelt - würzig geräuchert 7,15 €Hähnchenbrustfilet " Maredo" in Pfeffer-Orangen-Marinade, Pfifferlings-Karotten 9,40 €deftiger Senfbraten Nacken gefüllt mit Paprika und Zwiebeln 5,95 €magerer Putenrollbraten saftig gefüllt mit Aprikosen und Gouda 8,15 €Kronenbraten Nacken gefüllt mit Lauch und luftgetr. Schinken 6,80 €Schweizer Rolle Schweinelachs, durchw. Speck u. gek.Schinken 7,25 €Kasselerlachs gefüllt mit Banane, Paprika und Gouda 6,70 €Schmorbraten gut abgehangen 10,20 €Filettopf mit Waldpilzen 10,50 €Ossobucco mediterran gewürzt mit fantastischer Sauce 13,30 €Wildschweinkeule mit raffinierter Pflaumen-Amaranc-Sauce 12,25 €gegrillte Entenbrustfilets zart gegrilltes Entenbrustfilet mit Orangen-Sauce 14,30 €

bayrische Spezialitäten:
krosse Schinkenhaxe 5,10 €würzig aromatische Weißwurst Paar 2,55 €herzhafter Laibkäs 4,70 €Laibkäs Halali mit Röstzwiebeln und grünem Pfeffer 4,90 €mild gepökelter Spanferkelschinken 9,70 €feinwürziger Wurstsalat 5,15 €rustikale Leberknödelsuppe 3,95 €

Sauce:
klassische Bratensauce 0,70 €würzige Zigeunersauce 0,90 €Sauce Bernaise 1,10 €Sauce Hollandaise 1,10 €

Nachspeise:
Mousse au Chocolat 2,80 €bayer. Creme mit Früchten 2,80 €aromatische Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanillesauce 2,50Mousse au Blanc geschichtet mit Sauerkirschkompott 2,95 €Saisonale Früchteplatten 3,10 €Kokos-Panna-Cotta 2,90 €Ziegenkäse mit Schinken in Preiselbeervinaigrette 2,70 €Melonen-Tiramisu 2,95 €

Brot:
luftig- lockeres Chiabatta 1,00 €knusprig- frisches Baguette 0,60 €Auswahl an Partybrötchen 1,20 €frische Laugenbrezeln 0,99 €

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Lieferservice:
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Geschirr :
JaNein

Personal :
JaNein

Besondere Wünsche :