Mager & Herzhaft (ab 25 Personen)
Zarter, saftiger Burgunderkrustenbraten schön mager, herzhaft-deftiger Räuberbraten gefüllt mit Zwiebeln und Katenschinken. Dazu feinwürziges Kartoffelgratin und vollmundiger Specksalat, Krautsalat mit ausgebratenem Speck, edlem Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise, Champignonrahmsauce und Knoblauch Dip. Als Brotbeilage luftig-lockeres Chiabatta und knuspriges Baguettebrot.
pro Person 18,49 €